朝から曇天。すぐにでも泣き出しそうな空の中、午前10時からスローハウスのイベントが始まりました。

まずは、薪割り用の厚木の切り出しからスタートしました。スローハウスは里山の傍にあり、所有者の方にお断りをして、アベマキの木を一本伐採させていただきました。（樹木の伐採は非常に危険ですので、大径木伐採の資格などを持つ方と行いましょう。）

今回はスローハウス内で展示中のＳＣＡＮ－ＤＳＡ・Ｃｌ－10ＧＬのメンテナンス実演を行いました。
朝一番で駆けつけていただいた参加者の方々に見守られながら、煙突掃除・本体のメンテナンスをおこないました。
傍らでは、スプーンネットの女性スタッフがピザ生地を練ったり、ポトフの仕込みをしたりと、薪ストーブ料理の実演も行いました。
午後からは、残念ながら雨模様となりましたが、焼き立てのピザやポトフを召し上がっていただきながら、薪ストーブ談義に花をさかせ、ゆったりとした時間を過ごしていただくことができました。
ご参加いただいたお客様、ありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　炎の料理番ＢＯＯ！のレポートより