１月２３日(日)岐阜県大垣市の㈱現代設計事務所展示場の家・ミュージアム(以前番人レポートで紹介してますよ！)で、「暖炉・薪ストーブを楽しもうの会」と題したイベントに参加させて頂きました。
こちらでは毎月色々な講師の方を招いて楽しいイベントをされています。
そして今回、講師としてお招き頂きましたのが、我らが池高社長です。(料理担当アシスタントは番人粟田です。)
当日は、地球環境に関心が高まってきている事もあり、沢山の方に参加していただきました。ありがとうございました。

薪ストーブ講演、薪割体験、ストーブクッキング、個別トーク等で３時間弱楽しい時間を過ごしました。
今回のレシピは食後の講演会でしたのでリンゴのフルーツピザとイチゴジャムを作りました。短時間でジャムを仕込んだためとろみが弱いシャバシャバのジャムになりました(*_*;…でも味は大好評でした。

最後にダッチオーブンであさりの酒蒸しを作りました。短時間で簡単にできるのでおススメです！でも一緒にアルコールが欲しくなる一品かも…笑

イベントを重ねることに、多くの方々に地球環境のこと、薪ストーブのことをご理解頂ければ幸いです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　粟田レポート

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